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ゆずの手仕事、その2

まず、皮と実、種にわけ。。
皮と細切り、実はすこーし荒めに切ります。
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種ものちのち使うので分けたあとは天日干しします。
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まず、氷砂糖と実、皮を交互に瓶に詰め「ゆずのシロップ漬け」の仕込み完成。
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# by noizum | 2011-02-13 19:39 | ゆず

ゆずで手仕事 

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年末に無農薬・国産ゆずを購入☆
さてどんな姿に。。!!
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# by noizum | 2011-02-13 19:23 | ゆず

ガーリックトースト:イタラー油レシピ

『ガーリックトースト』


[1]パンに薄く塗って、

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[2]3~4分トースターで焼くだけ♪

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リッチなガーリックトーストの

出来上がり☆

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◉パンはフランスパンでも食パンでも何でも美味しいですo(^▽^)o
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# by noizum | 2011-01-30 18:31 | イタリアンラー油

イタリアンラー油:原材料

*オリーブオイル
*にんにく
*玉ねぎ
*アンチョビ(自家製)
*唐辛子
*ベーコン
*マッシュルーム
*ブラックオリーブ
*ケイパー
*ドライトマト(自家製)
*アーモンド
*イタリアンパセリ
*塩
*ブラックペッパー



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# by noizum | 2011-01-30 17:25 | イタリアンラー油